曼谷美食探秘：米其林推荐餐厅与街头小吃合集

在充满魅力的曼谷，美食是不可错过的体验之一。这座城市不仅拥有米其林星级餐厅的精致佳肴，更是街头美食的天堂，深受本地人和国际游客的喜爱。其中，一些特色小吃摊因其出众的口感，甚至被誉为“街边米其林”，让人流连忘返。

首推的是备受赞誉的JayFai，这里最吸引人的招牌菜莫过于香脆金黄的蟹煎蛋。这道菜外层酥脆，内里嫩滑，蛋香浓郁，搭配丰富的蟹肉，一口咬下，鲜美多汁，简直是饭桌上的美味炸弹。此外，海鲜醉面（phad kee mao talay）和黄咖喱炒蟹肉（poo phad phong karee）也是食客们极力推荐的美食选择。

地址：112/1 Soi Sukhumvit 63, Khlong Tan Nuea Bangkok 10110, Thailand

接下来是连续三年获得米其林指南认可的HereHai，这里不容错过的有蟹肉炒饭，每口都能品尝到鲜嫩的蟹肉；椒盐皮皮虾则是香咸适中，外皮酥脆；而蟹肉炸春卷则酥而不腻。尽管价格相对较高，但份量十足且海鲜新鲜美味，绝对是美食之旅中的亮点。

最后要介绍的是JehOChula，这里可以品尝到地道的泰式mama面。汤底浓郁的TomYam汤，配上丰富的配料如鱿鱼、虾、火炸五花肉、猪肉丸以及两颗滑嫩的溏心蛋黄，构成了层次丰富的美味。除此之外，凉拌三文鱼和海鲜煎蛋饼也是店内的明星菜品。

地址：113 vou aaav Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand

无论是高档的米其林餐厅，还是街头巷尾的美食摊位，曼谷都能满足你对美食的无尽探索。下次造访泰国时，不妨按照这份推荐，开启一场味蕾的奇妙之旅。

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(责任编辑：佚名)