四川宜宾的美食瑰宝——李庄白肉在四川省宜宾市的一个历史悠久的小镇上，有一道传统佳肴以其独特的制作工艺和口感而闻名遐迩。这道菜就是“李庄白肉”，它不仅承载了当地深厚的文化底蕴，还在2021年7月成功入选了四川省的天府旅游美食候选名单。历史渊源相传，李庄白肉的起源可以追溯至清朝末期。当时，一位技艺高超的厨师在宜宾的李庄镇发...