探寻曲靖地道美味：必尝特色小吃一览

一、曲靖有哪些传统小吃值得品尝

曲靖是云南省的一个地级市，拥有丰富的传统小吃文化。以下是一些值得品尝的传统小吃：
过桥米线：过桥米线是曲靖最有名的特色小吃之一。它由一碗热汤、一碗米线和各种配料组成。将配料放入热汤中煮熟后，再将米线放入汤中，即可食用。过桥米线鲜美可口，汤底醇厚，配料丰富多样，是曲靖人最喜欢的早餐或午餐选择。
豆腐脑：豆腐脑是一种以豆浆为主要原料制成的豆制品。曲靖的豆腐脑以其细腻的口感和独特的味道而闻名。豆腐脑通常搭配辣椒油、葱花、酱油等调料食用，可以增加其风味。
烧饼：曲靖的烧饼是一种传统的面食小吃。它由面粉、酵母和水制成，经过发酵后烘烤而成。烧饼外酥内软，香气四溢，可以搭配各种菜肴或作为早餐食用。
炒米粉：炒米粉是曲靖人常吃的一道传统小吃。它由米粉、蔬菜和肉类等配料炒制而成。炒米粉口感鲜嫩，味道鲜美，是一道营养丰富的快餐食品。
烤乳扇：烤乳扇是一种以牛奶为主要原料制成的糕点。它由牛奶、面粉、糖和鸡蛋等材料制作而成，经过烘烤后呈现出金黄色的外观。烤乳扇口感酥脆，香甜可口，是曲靖人喜爱的甜点之一。
酸辣粉：酸辣粉是一道以米粉为主要原料的传统小吃。它由米粉、酸辣汤和各种配料组成。酸辣粉口感滑嫩，酸辣可口，是曲靖人常吃的一道快餐食品。

二、曲靖有什么特色美食

曲靖特色美食有： 1、 金色过桥（包谷）米线 2、 五味荞包 3、 傅氏卤鸡杂 4、 羊肉烧卖 5、 羊肉馅饼 6、 酸辣金丝面 7、 鹅蛋米浆粑粑 8、 金钱洋芋饼 9、 夹沙荞糕 10、 火腿春卷 11、 紫米巧克力汤圆 12、 什锦凉热饵丝 13、 豆粉凉米线 14、 破酥野菜包 15、 麒麟酸汤饺 16、 双味果蔬饼 17、 曲靖罗汉酥 18、 陆良麻衣馓子 19、 新派米粉馒头 20、 凉拌荞丝 21、 秘制黄豆腐 22、 豆浆饵丝 23、 青豆粑粑 24、 金丝南瓜饼 25、 三宝糊米茶 五件套小吃宴 五味荞包、傅氏卤鸡杂、凉拌荞丝、豆浆饵丝、青豆粑粑 八件套小吃宴 凉拌荞丝、秘制黄豆腐、陆良麻衣馓子、新派米粉馒头、 豆粉凉米线 、破酥野菜包 、麒麟酸汤饺 、曲靖罗汉酥 十件套小吃宴 金色过桥（包谷）米线、五味荞包、傅氏卤鸡杂、羊肉烧卖、 鹅蛋米浆粑粑、金钱洋芋饼 、夹沙荞糕 、火腿春卷、紫米巧克力汤圆 、破酥野菜包 十二件套小吃宴 麒麟酸汤饺、双味果蔬饼、傅氏卤鸡杂、羊肉烧卖、曲靖罗汉酥、陆良麻衣馓子、新派米粉馒头、凉拌荞丝、秘制黄豆腐、青豆粑粑、金丝南瓜饼、三宝糊米茶

(责任编辑：佚名)