臭豆腐中华小吃咸香●关于臭豆腐的发明有两种说法，一种是清朝朱元璋没有做皇帝时，在街头苟且存活，捡到别人丢掉变味的豆腐，想办法用油煎了再食用，没想到这豆腐闻起来虽然臭，味道却是极其香。后来做了统领以后，军队到了安徽，然后下令全军吃臭豆腐庆祝，之后臭豆腐流传开来。还有一种说法是明代的学者何日华的著作中写了安徽黔县人喜欢加工...

#探索味觉的两极：臭豆腐的魅力与争议在美食的无垠宇宙中，臭豆腐就像一颗璀璨夺目的明星，释放出强烈的、充满辩论的光芒。它引人爱不释手或避之不及，构成了味觉世界中的一场持久而热烈的争辩。对于那些深陷于对臭豆腐热爱的美食家而言，这不仅仅是一种小吃的享受，更是一次感官上的盛宴。每当空气中弥漫着那特有的“香气”，他们的味蕾立刻被...