在八百多年前的宋朝，人们的饮食文化独具特色。有一部珍贵的食谱流传至今，记录了超过一百道当时的佳肴。例如“蟹酿橙”，将橙子挖空，填充以蟹黄和蟹肉，再蒸熟后蘸醋、盐食用，口感香鲜，融合了新酒、菊花、香橙与螃蟹的风味。在宴会上，人们会享用到“玉井饭”，选用新鲜白藕和莲子与米饭同煮，味道甜而不腻。饮品方面，“蜜渍梅花”则是将白...