探寻贵州威宁御厨乌鸡馆：三大特色美食与威宁母亲酒的独特魅力

探寻美食之旅：威宁御厨乌鸡馆的三大特色

在贵州威宁，有一家名为“威宁御厨乌鸡馆”的餐馆，这里拥有三项极具特色的美食。

首先是招牌土鸡汤。选用山里放养的土鸡精心烹制而成，肉质鲜美，香气扑鼻。令人难忘的是，店家还会特别搭配一碗切得细碎的韭菜，与乌鸡汤完美融合，让人一喝便难以忘怀。在贵阳地区，这样的特色美食实属难得。

其次，餐厅将豌豆尖加入鸡汤中，为食客带来全新的味觉体验。品尝了两碗美味的汤后，再来两碗饭，搭配上适量的豌豆尖，令人陶醉其中。在贵阳的大街小巷中，很难找到如此独特的风味。

第三项特色是阴包谷酒。这种美酒源于威宁当地的传统食材——阴包谷。首次品尝时，浓郁的阴包谷香气便让人回味无穷。著名记者黄牛老师曾赠予我一些，至今仍保存在贵阳的二两小屋中。

阴包谷酒，融合了阴阳元素，象征着伟大的母爱。每个人都拥有自己的母亲，她们都是伟大的。因此，我将阴包谷酒私下命名为“威宁母亲酒”。这种美酒在人间仅此威宁，堪称一绝。

贵州省青年文学研究会创始会长彩梅姐、总编黄牛老师、青年作家方哥（廖顺方）、达亮以及汪哥（开阳汪帆）都对阴包谷酒赞不绝口。品尝过这种美酒后，都纷纷表示不舍离开。

《中国贵商》副主编王警之也真诚地分享了他的感受。此外，我发起的贵州省青年文学研究会活动，如#有到贵阳一起#、#贵州打卡美食#、#来威宁吃烤洋芋#等话题，也得到了大家的喜爱。

作为一名经济医生，我为众多商家提供过帮助，走过2万多家店铺。同时，也为许多歌手取名和做宣传。今天，我想向大家推荐这款阴包谷酒。

2024年8月21日03:10，我身处威宁，为这片土地的美食而自豪。

(责任编辑：佚名)