郑州这些让人心驰神往的老字号美食店

郑州是河南省的省会城市，是华夏文明的发源地、历史文化名城。在郑州除了让人向往的名胜古迹外，还有更让人难以割舍的饮食文化。那么在老郑州人的记忆中都有哪些老字号美食店呢，小编为大家整理了几家20年以上的美食老店，大家快来看看有没有你记忆中的那家吧！

合记烩面

这家店是郑州的老字号店了，烩面界的扛把子，在郑州没有人不知道的。当然这家店也有很多分店，服务和环境都没得说，而且也跟随时代潮流走上了网红餐厅的路线。

这家店的烩面汤是用大骨熬制的，味道很鲜美，烩面也很筋道。

老四厂醉仙烩面馆

老郑州人的记忆了，到现在里面的烩面味道都是很正宗的，每天排队的人都很多，店里桌子不少，院子里也坐满了人。

烩面的精华主要还是在汤上，这家店的烩面汤也是用大骨熬制的，很多人都说几天不吃这家的烩面都会想得慌。虽然有点夸张的成分，但第一次去吃的时候还是很惊艳的。

西湖轩羊肉涮锅

地址在三官庙街道郑上路87号，他家的特色是羊肉涮锅，但卖的最多的还是他家的包子。这些包子个大皮薄馅多，汤汁浓郁，而且是纯手工包制，所以每天去吃的人都有很多。

宋老三苏肉老店

要说郑州的老店，不得不提的就是在法院东街与管城街交叉口的宋老三苏肉老店了，这是一家30多年的老店了。虽然现在在管城街上有个店面，但很多人还是愿意来这一家看起来破破的店里吃。

这家店汤里面的肉质十分鲜嫩，汤的口感也很鲜美，你要问在附近生活的人这家店味道怎么样，那绝对都是夸赞的，毕竟一代代人都是喝他家汤长大的。

化隆马记牛肉拉面

说起郑州的牛肉拉面，很多老郑州人首先想到的一定是化隆马记牛肉拉面。一开始我还觉得不屑，不就是拉面吗，能有多大差别，结果吃一次就被打脸了。

而且吃过一次之后就让我记了好久，他家的牛肉拉面面条劲道，粗细一致，汤汁鲜香，牛肉块大肉质紧实，总之就是一字：好吃！甚至能重新定义牛肉拉面在你心目中的味道！

泰隆面包房

在金水区纬五路与政七街交叉口东南角的泰隆面包房，从小生活在金水区的宝宝应该都知道，尤其是政七街那边的。原来在黄河路那，后来因为拆迁就搬到现在的地址了。

他家的老顾客比新顾客多，这可能是因为他家不像现在的面包房一样赶潮流而是一直专注于老式面包的原因吧，从这点就能看出来，他家是很多人小时候的记忆啊！

(责任编辑：佚名)