夏日清爽梅酱鸡胸肉黄瓜面，美味简单20分钟快手食谱

大家好，中午好呀！丫丫又来和大家分享美食啦

今天要给大家介绍一道非常适合夏天食欲不振时的美味佳肴——清爽的梅子酱

推荐给大家尝试的【黄瓜和鸡胸肉的梅酱冷中华】

制作方法如下：首先，将调味料（酱油、醋、甜料酒、砂糖、芝麻油和水）混合均匀，加入敲碎的梅肉，搅拌均匀后制成梅汁。接着，将鸡胸肉用搅拌器搅散，煮熟后冷藏备用。中华面煮熟后也放入冰箱中冷却。将黄瓜切成条状，与鸡肉、梅子酱、白葱和芝麻一起盛在碗中即可。

烹饪时间：大约20分钟

难度：适中

材料：2人份

所需材料包括：梅干2个，黄瓜1根，长葱（白色部分）5cm，酱油4大勺，醋4大勺，甜料酒1大勺，砂糖1汤匙，芝麻油1茶匙，水2大勺，鸡胸肉3根，盐和胡椒各一点点，葱（蓝色部分）1根，酒2大勺，中华面200g，芝麻适量。

【预备】 首先将梅干去籽，捣成糊状。黄瓜切成条状，长葱（白色部分）切成细丝，用水浸泡以去除异味。

接下来进行以下步骤： 1. 将材料A放入耐热碗中，用微波炉加热2分钟（功率为500W时加热2分30秒），制成梅汁后冷藏。 2. 在耐热盘中放入鸡胸肉，撒上盐和胡椒粉，加入葱的蓝色部分和酒，用保鲜膜包裹，用微波炉加热3分钟左右（功率为500W时加热3分40秒左右）至熟透。待热度消失后，用手轻轻撕开鸡肉。 3. 煮适量中华面，用水充分冷却并沥干水分。 4. 将冷藏的中华面放入碗中，加入黄瓜、鸡肉、梅汁、白葱和芝麻，最后适量撒上芝麻油。

希望大家都能享受美食，吃饱饱哦！

#我要上头条# #头条创作挑战赛# #挑战30天在头条写日记#

愿大家也都吃得饱饱的，开开心心！

(责任编辑：佚名)