明星主厨坐镇龙虾湾教你滋补海鲜做法

名厨掌勺 畅销海鲜食谱大公开

【美国新闻快讯】杨平俊 罗兰岗报道

鲜香嫩滑的龙虾历来是美食家的至爱，罗兰岗明珠广场内的这家新派粤港风味餐厅——【龙虾湾】，不仅精选顶级波士顿龙虾，在烹饪技巧上亦追求多变性。从经典的上汤龙虾、葱姜龙虾到独具特色的避风塘龙虾等，共有8种烹饪方式，满足各类美食爱好者的需求。

【龙虾湾】必试的三大特色菜品：

【波士顿招牌龙虾】

在【龙虾湾】，除了多样化的经典海鲜炒菜外，其招牌波士顿龙虾更是令人回味无穷，广受好评。

采用顶级秘制酱料和油炸快炒的手法，加上香港资历深厚的厨师坐镇，将波士顿龙虾的鲜美与嫩滑完美融合，烹饪得恰到好处。

精心翻炒的【招牌炒饭】：

不可错过的还有【龙虾湾】的招牌炒饭，结合生炒糯米工艺，融入主厨的独到创意。经过近百次的翻炒，这道招牌炒饭呈现出糯米的软糯和米粒的酥脆，口感丰富，虾皮等配料的提鲜更是使美味升级。

【龙虾湾】招牌炒饭

麻辣海鲜佳肴——【川味带子】：

特色菜品【川味带子】，选用优质瑶柱、螺片和时蔬，厨师巧妙融入川菜的辣味，使得这道【川味带子】更加鲜嫩可口。

从经典海鲜炒菜到波士顿招牌龙虾，共计260多道美食佳肴，无论是家庭聚餐还是好友小聚，位于罗兰岗明珠广场的【龙虾湾】，实为一处不容错过的美味之地。

(责任编辑：佚名)