休息日的美食大餐,做了早饭、午饭和晚饭,准备下周老妈和先生的早餐。
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2025-03-25
今天是休息日,我们决定做一些自己爱吃的美食。早餐我准备了一道豆浆油条,中午会做老妈爱吃的豌豆蒸饭和红烧鱼块等菜肴。晚上我们还要做些包子,当作下周老妈和先生的早餐之一。
昨天晚上,我已经把今早要做的豆浆和油条准备工作做好。首先是准备黄豆和花生米,泡在清水中待用。接着我取适量的面粉、小苏打和无铝泡打粉混合,添加一些食用油和盐,最后加入冰牛奶搅拌成一个稍软的面团。

醒面的半小时后,我把面揉成光滑的面团,然后取一块小面板,上面抹点油,把面擀成长方形的大约厚一厘米左右的面饼。再刷点油,用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏一夜。
早上起来,我把面饼切成小条,两个合在一起用筷子压,放置备用。接着我取昨天泡好的黄豆和花生米放入破壁机,加适量的水打豆浆。等待20分钟后,我起锅烧油,油温五成热时把油条坯子一个一个放进去,炸至金黄即可出锅。
这样做出的油条蓬松暄软,外皮酥脆,真的是很好吃。老妈说刚出锅的油条太香了。早饭吃完,我和先生出门买菜,所有的食材买好,我回家打扫卫生,午饭就交给先生了。
晚上我们开始准备晚餐,做一些油皮包子。包子会多做一些当作下周老妈和先生的早餐之一。这顿饭也很丰富,有豌豆蒸饭、红烧鱼块、泡菜土豆丝和炒青菜等菜肴。最后我们还要做一个龙骨粉藕汤来搭配整个晚餐。
今天的休息日,我们一起享受了丰富多彩的美食,并且也为下周做好了准备。每一道菜肴都很好吃,每个人的心情都变得愉快和幸福。这就是我们的休息日,让我们尽情享受吧!

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