孙掰掰放肆老火锅李家村店负面曝光：慎入！食材不新鲜，价格虚高

在《孙掰掰放肆老火锅（李家村店）》的体验中，我不得不发出严重警告。近日，众多网友跟随抖音上的热门宣传前往该店尝试，但结果却大失所望。

首先，店内肉品问题令人堪忧。抖音宣传中所称的鲜切肉片，实则像是长时间放置导致的冻硬，切片后煮出来全是碎肉，难以入口。

其次，蔬菜种类有限且新鲜度不足。豆芽似乎未经处理，花菜干巴巴的，看起来像放了很久。整体来说，食材的新鲜程度令人担忧。

菜品方面，小碗装的粉、贡菜丸子等，实际上与宣传不符。例如，贡菜丸子只是肉馅上撒了一些贡菜，而火箭鱿鱼等荤菜也显得不新鲜。此外，牛肚原本是这里的卖点，但遗憾的是，牛肚带有土腥味，与新品的描述相去甚远。

小吃方面，小酥肉疑似未炸熟或存放过久，口感不佳，口中还有凝固的猪油感。黑椒火腿皮皱无温度，包子更是难以下咽，如同超市里的冷冻产品。

饮品方面，店内提供的多为康师傅小瓶饮料和可乐雪碧（机器装），而唯一获得好评的小木屋果啤也仅此而已。

至于水果和甜品，西瓜不脆，明显存放过久。总体来说，这里的甜品并未给我们留下好印象。

值得一提的是，这家网红店的价格并不便宜。四人消费458元，还包含50元的押金和20元的锅底费（实则不如附近的串串香锅底）。如果店家无法提供新鲜食材，请不要以“鲜切”为噱头进行宣传。与海底捞相比，这里的性价比远远不足。

我绝不会再次相信网红店的宣传了。在这里提醒广大消费者，在选择美食时务必谨慎，避免踩雷！#网红店 #避雷 #西安美食 #孙掰掰火锅自助

(责任编辑：佚名)