创意美食图片欣赏：星空之梦

灵感来源：

这道菜的创意源自无垠星海，深蓝色的背景搭配闪烁的星光，以及人们对宇宙的无限遐想。我将这种神秘且富有诗意的情境融入烹饪中，创作出一道视觉与味觉双重享受的佳肴。

所需食材：

主要材料：蝶豆花10克，椰浆200毫升，吉利丁片15克，白砂糖30克

装饰配料：食用银粉适量，星星形状的可食用糖珠适量，薄荷叶少许

巧克力装饰：黑巧克力和白巧克力各适量

制作过程：

1. 制作星空果冻：将蝶豆花用热水浸泡出蓝色汁液，过滤掉花瓣。吉利丁片用冷水泡软。混合椰浆、蝶豆花水和砂糖在锅中，小火加热至糖溶解，再加入吉利丁片搅拌均匀，然后过筛倒入模具中，冷藏至凝固。

2. 制作巧克力装饰：分别将黑巧克力和白巧克力隔水融化。将融化的黑巧克力倒入星空形状的模具，摇匀后倒出多余部分，放入冰箱冷冻硬化。同样方法制作白色巧克力星星。

3. 组装成品：取出凝固的果冻，轻轻敲碎成小块。在盘子底部铺一层果冻碎片，撒上银粉和糖珠装饰，再放几片薄荷叶增添清新感。将巧克力星空元素放置在果冻之上。

特点：

外观惊艳：深蓝色果冻如夜空般深邃，搭配亮晶晶的星星和银粉，仿佛将整个宇宙搬上了餐桌。

口感清甜：椰香浓郁，Q弹的果冻带出清凉滋味，非常适合解暑。

创新构思：巧妙地结合星空元素，充满浪漫与创意。

小贴士：

- 蝶豆花用量可依据个人口味调整，用量多则颜色更深。

- 星空模具非必需品，也可用其他形状模具或巧克力笔直接在果冻上创作图案。

- 可加入个人喜欢的水果或坚果，增添层次感和风味。

"星空之梦"不仅味道美妙，外形更是独特且富有浪漫情调，适合作为约会、特殊纪念日或聚会的亮点甜点。

(责任编辑：佚名)