杭州美食探秘：西湖醋鱼之外，这几种特色小吃让你流连忘返

杭州美食众多，西湖醋鱼只是其中一绝。

探索杭帮菜精髓，宋嫂鱼羹不可错过。这道非遗名肴源自宋代，由宋嫂所创。鱼肉切丝，口感嫩滑细腻，汤中火腿丝、笋丝等配料丰富，加上胡椒粉的微酸辣味，开胃又下饭。

秋冬时节，片儿川面是杭州人的心头好。它类似北方的炝锅面，将各种浇头如雪菜肉丝、口蘑笋片等与面条完美结合，一碗热腾腾的面条香气四溢，温暖身心。

早餐时间，来份杭州特色早点：咸豆浆、水煎包、油条、葱包烩。水煎包外酥内嫩，油条炸得酥脆，泡在咸豆浆中别有一番风味；葱包烩则是薄饼裹上甜面酱、油条和葱花，香气扑鼻。

龙井虾仁，杭州名菜之一，以优质虾仁与龙井茶芽为原料。虾仁嫩滑，茶叶清香，两者相融，带来独特的美食体验。品尝地道龙井虾仁，楼外楼等老店是最佳选择。杭州作为历史悠久的旅游名城，还有更多美味等待您一一探索。

(责任编辑：佚名)