快来瞧，这都是你爱吃的,山东公布百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨、百条美食

近日，山东发布了百道经典鲁菜、百道网红小吃、百位鲁菜名厨和百条美食名街的获奖名单。同时发布了三张美食地图，以及五条美食旅游线路。这些内容将助力推广济南地区的美食文化。

在百道经典鲁菜中，济南糖醋鲤鱼、九转大肠、爆炒腰花、济南烤鸭、荷香肘子、芙蓉三鲜和醋烹大虾等都入选了名单。这些菜式都是济南地区的代表性美食，受到广泛喜爱。

百道网红小吃中，有济南把子肉、济南甜沫、济南油旋、济南三鲜锅贴、济南脱脂扒蹄、济南牛肉烧饼和济南猪肉大串等。这些小吃都是济南地区的新时代美食，非常受欢迎。

百条美食名街中，有济南宽厚里、奥体中心美食街、印象济南泉世界、印象城、芙蓉街、中华名优小吃城、环联1904火车夜市、融创茂和融汇济南老商埠等。这些美食街都是济南地区的重要旅游景点，提供了丰富的美食体验。

在百位鲁菜名厨中，有怡豪大饭店的张俊民入选，这是对他的认可和肯定。泉城大酒店获评“经典鲁菜示范店”，这是对其努力推广鲁菜文化的认可。齐鲁首席技师、非遗传承人孙在娇现场展示非遗盘丝饼制作技艺，展示了济南地区的美食文化和传统技艺。

济南市是齐文化的发源地，也是鲁菜的起源地之一。经过历史的融合，成为了八大菜系中的鲁菜菜系。曾经有百花村、九华楼、聚宾园、泰丰楼和东鲁饭庄等著名的鲁菜馆子，名噪一时。这次发布的“四个一百”名单，将助力推广济南地区的美食文化和传统技艺。#鲁菜 #美食 #济南美食 #把子肉

(责任编辑：佚名)