新家买的第一口锅就是多样屋的多功能锅，因为和bruno一样的尺寸

在新居中，我购置的第一件炊具是来自多样屋的多功能烹饪锅。它与大受欢迎的bruno锅具尺寸相同，我还额外购买了bruno的蒸煮配件。为了全面体验，我配齐了六个配套盘子，并选择了充满活力的大红色系，因为享用火锅时，氛围总是热烈而欢乐的。

这款锅具常驻餐桌或窗边，使用频率极高。无论是朋友聚会共享火锅，还是独自一人煎烤牛排、烘烤杏鲍菇，或是与伴侣一同蒸煮海鲜大餐，它都派得上用场。不过，烤盘在使用过程中会产生一定油烟，这可能是温度设置过高导致的，即使靠近厨房开启了抽油烟机和新风系统，有时仍会触发二氧化碳报警。

购买时，我对比了多个当时热门品牌，如bruno、多样屋、摩飞、适盒box。近期，sure石崎秀儿与fagor法格也加入竞争行列。这些网红锅具品牌犹如雨后春笋般涌现，功能上虽大同小异，但选择之多让人眼花缭乱。

从外观设计来说，我个人更偏爱bruno（多样屋的设计与其相似），它采用金属拨片调节温度，风格简洁复古，还有天青色姆明联名款，十分可爱。石崎秀儿则走日式路线，木质设计温润典雅；摩飞和fargo偏向电子控制屏，现代感十足；适盒的旋钮设计搭配莫兰迪色调，适合北欧或日式风格家居。在电源线布局上，bruno与多样屋位于侧面，方便使用且线长1.8米左右，便于移动；相比之下，摩飞和适盒的电源口在背面，且线较短，分别为1米和差不多的长度。

功能方面，多功能锅最常用于火锅烹饪。石崎秀儿2代容量特大，达4.5升，深度112毫米，适合6至8人共享；适盒为4升，其他品牌容量稍小，约在2-3升左右，相差无几。

在烤盘设计上，bruno的蒸屉采用食品级塑料材质，可分层使用，上层烹饪蔬菜，下层处理海鲜，底部深锅还能煮小米粥，轻松在家复制【臻货】海鲜粥。适盒的则为玻璃材质，同样支持边煮边蒸；其他品牌多用不锈钢，石崎秀儿因深度优势也可实现上下层同时烹饪，但其他品牌做不到这一点。

烤盘一般都内置设计，以防烫伤，汁水不易渗透，各有优劣。发热管方面，fargo功率最高达2000w，采用远红外速热技术，加热快速均匀；其他品牌的参数相近，无论裸露式加热管还是有底盘设计，原理相似，清洁方法也大同小异。多样屋为1200w，bruno为1200w，摩飞为1400w，适盒为1500w，石崎秀儿为1600w。fargo的优势在于精准电子控温显示，可作为电磁炉使用，各种锅具如炒锅、陶瓷锅、康宁锅和花茶壶皆可适用；还可提前12小时预约，早晨轻松蒸煮包子等早餐，让清晨变得美好。

基础配置上，bruno、多样屋与适盒通常配备烤盘和六个圆形烹饪盘。而摩飞、石崎秀儿及fargo则包括蒸屉、烤盘和深锅，更为实用。价格方面，通过微博、闲鱼等平台团购，其实相差不大，可根据个人需求选择。

当初基于性价比考虑选择了多样屋，但如今我可能会倾向于石崎秀儿，毕竟他们家的烤箱使用体验非常出色。

(责任编辑：佚名)