白人饭为何被视为美观但缺乏内涵的代表作？

在大多数情况下，我们倾向于认为西餐是外观华丽、吸引眼球的菜肴。中餐则更注重食材的新鲜度和烹饪技巧，追求内在的味道与营养，有时会忽略菜肴的视觉效果。

然而，在上海石库门建筑群“慎余里”里的甬菜馆却打破了这一常规，以其独特的风味和精美的外观给食客们带来了味觉与视觉上的双重享受。这家餐厅坐落在充满历史气息的闸北区，两开间一厢房的设计、青砖到顶的墙面以及实木窗框都让人仿佛穿越回了旧时光。

在“慎余里”享用一顿饭，可以感受到上海这座城市兼容并蓄的文化特色和海派风情。无论是曾经的洋泾浜英语还是今天的宁波方言，这里的氛围都是柔和而亲切的。

石泡泡心水推荐

前菜：

• 辣酒汁脆瓜文贝
• 冬油辣椒酱鸭舌
• 紫苏花.醉蟹.橄榄油.冻豆乳
• 三椒油.虾籽.河姆渡茭笋
• 海胆牛油果脆茨菇
• 风干油鳗黄芥菜丝

烧味：

• 青柠檬.玫瑰醋.盐烤.土猪肉

汤羹：

• 溪沟石蟹.宁海油豆腐

主菜：

• 太雕皇干姜片黑香螺
• 酸脆椒.糟油.东海白磷鲳
• 虾籽.薄壳米.高山芽菜
• 红酒糟浅炒白米虾
• 姜葱蒜海鲜鸡半干黄鱼鲞

主食：

• 土鸡蛋.吹皮.手打麻糍

甜品：

• 桃胶奶冻

我强烈推荐每一位光临甬潮阁的顾客都按照上述菜单点餐，每一道菜品都能让人难以忘怀。品尝时，你会被这精致的菜肴深深吸引，恨不得立刻再尝第二口。

此外，在这里用餐还能享受到多种葡萄酒的选择，从勃艮第霞多丽到马尔贝克红葡萄，美食与美酒相得益彰，为你的餐桌增添无限乐趣和愉悦。在阳光明媚的日子里坐在窗边享受微醺的时光，真是再惬意不过了。

(责任编辑：佚名)