品味崇州古镇：碗碗菜里的老味道

崇州的元通古镇是春天里不可错过的旅行目的地。这里不仅风景如画，而且历史悠久，充满浓厚的文化气息。

在古镇的一隅，有一家深受食客喜爱的老店，因其独特的“碗碗菜”而闻名遐迩。每当饭点到来，店里总是座无虚席，门外也排起了长队，热闹非凡。

这家老店临河而建，几个相连的店面构成了一个繁忙而又温馨的小天地。坐在靠窗的位置，可以一边品尝美食，一边欣赏古镇中的潺潺流水声，让人心旷神怡。

几位来自外地的游客阿姨热情地向我们推荐了这里的“碗碗菜”。她们说：“我们特地来这里就是为了尝一尝这家店的味道！”

店内供应着丰富的菜品，大多都是本地的传统风味。上菜迅速，老板和服务员都非常亲切友好，给人一种宾至如归的感觉。

招牌凉拌鸡块是本店的特色之一，红油微辣香醇，鸡肉肉质紧实入味，色泽鲜亮诱人，葱段更是点睛之笔。

鸡汤圆子是一道适合所有年龄段顾客品尝的汤菜。浓郁的鸡汤搭配上又脆又嫩的肉丸，十分美味。

肥肠血旺是另一道招牌菜，软糯入味的肥肠配上丰富的血旺，分量十足，非常适合下饭食用。

甜烧白是一道适合喜爱甜食顾客尝试的蒸菜。糯米口感柔软，甜而不腻，油香四溢。

石磨豆花以5元一碗的价格吸引了众多食客的目光，其清香微甜的味道搭配蘸碟更显独特风味。

碗碗饭是他们家另一大特色，用瓦碗蒸制出来的米饭粒粒分明、香气扑鼻，真正体现了四川“毛干饭”的精髓。

元通古镇的古色古香让人流连忘返，在这里不仅可以欣赏到美丽的风景，还能享受到地道的老店美食。杨记碗碗饭就位于增福横街28号夏家茶楼旁。

(责任编辑：佚名)