鲜到不像话！团圆饭必吃靓汤——竹荪鸡汤！

春暖花开，五一过节到了！回家团圆必吃靓汤——竹荪鸡汤！

回家过节是和亲朋好友团聚的日子，我想，没有什么比一顿丰盛的大餐，更能契合"团聚"的主题了，今天，我就给大家推荐一道，团圆饭必吃靓汤——竹荪鸡汤！

鲜到不像话的竹荪鸡汤

你需要准备的食材

——鸡、竹荪、红枸杞

料酒，盐，姜，葱

将竹荪放入清水里

加点盐，泡发30分钟

然后切成段，备用

将鸡洗净剁块，入锅焯水

水开后捞出，再用凉水冲洗干净

锅中放入洗净的鸡肉块

加姜片、葱段、料酒和凉水煮开

煮开后转小火炖1个小时

再加入枸杞、竹荪

继续炖30分钟即可

起锅前放盐

一道blingbling的竹荪鸡汤就做好啦

是不是很诱人

光是看着，就感受到了鸡汤的鲜美

竹荪的爽滑、质感满满

不熏硫磺的织金竹荪

做出一道舌尖上的美食

食材是关键

这里我选用的织金竹荪

虽然市面上的竹荪看起来大同小异

有的几十元就可以买到500g

(比如棘托竹荪、长裙竹荪)

而同样的价格，只能买到50g织金竹荪

这是因为织金竹荪不仅品质上乘

而且菌裙和菌盖都是可以食用的

它还有一个必杀技——久煮不烂

还能保持汤品不腐不坏

这些优点都是其他品种的竹荪不具备的

现在山货节还有优惠，赶紧来两包吧

把健康、营养带回家【山货节】岫云村长裙竹荪 珍贵食用菌 野外种植 50g/100g

(责任编辑：佚名)