漫步肇兴侗寨，品味特色美食

作者：佚名|分类：生活杂谈|浏览：84|发布时间：2025-01-23

贵州省黔东南苗族侗族自治州的黎平县，坐落着我国最大的侗族村寨——肇兴侗寨。这座村落以其独特的建筑风貌和深厚的文化底蕴，荣获国家地理杂志的赞誉——“时光边缘的村落”。在这里，你不仅能感受到浓郁的民族风情，还能深入体验源远流长的侗族文化。

侗族的饮食文化同样富有民族特色，其中“侗不离酸”“侗不离鱼”已成为当地的饮食习惯。在肇兴侗寨，油茶、糯米饭等美食更是深受侗家人的喜爱。特别是那位戴着绿头巾的阿姨制作的糯米饭包肉，因其独特的风味和地道的侗家味道，在网络上引起了广泛关注。今天，就让我们从这道美食开始，一起走进侗家的饮食世界，探寻那些令人垂涎欲滴的特色佳肴。