云海肴：十年老店发展至五十多家分店，云南风味依旧受欢迎

云海肴是一家有着十多年历史的云南菜餐厅，发展得非常成功。它最初只有一家店位于后海银锭桥附近，而现在在北京已经扩展到了大约五十多家连锁店。记得第一次去的是银锭桥的老店，那时候就很喜欢那里的氛围和菜品，可惜现在老店似乎已经关闭了。这次我陪同父亲去了甘家口的一家分店，因为父亲一直想尝试他们著名的汽锅鸡，所以这一次我们特地选择了这家店。点了一份原味的汽锅鸡以及薄荷牛肉卷、五彩时蔬、滇味三鲜炒米线等几道招牌菜，每一道都让人感到满意，但相比过去的老店来说，现在的菜品显得更加家常化了一些。

【环境】

餐厅的空间不算小，采用半开放式设计。装饰风格融合了少数民族的元素，不过由于开业时间较长，整体装修略显陈旧。店内主要以沙发卡座为主，坐起来很舒适，但由于餐桌摆放得比较紧密，用餐时可能会感到有些拥挤。到了中午饭点的时候，店内的生意非常红火，尤其是在非周末的时间段内，常常需要排队等候。

【服务】

餐厅的服务态度十分周到，一进门就有服务员前来迎接并指引我们落座，在桌上还放置了二维码以方便自助点餐。注意到有些客人是老年人后，便主动提供纸质菜单，让老人更加容易选择菜品。下单之后，服务员会询问客人的具体需求，并且在桌边放上沙漏计时器，承诺在规定时间内将所有菜品送至餐桌，这种服务细节让人感到十分贴心。

【优惠】

餐厅提供团购套餐和代金券等多种优惠政策，可以让顾客享受到更多实惠。

【交通】

这家店位于甘家口大厦内，靠近地铁16号线的甘家口站。大厦内部设有收费停车场，每小时费用为8元人民币。

【菜品】

| 云海肴汽锅鸡 |

单人份的价格是39元，我们点的是原味版本，并附带一小碟干辣椒蘸料。汤水清澈而味道清淡，鸡肉块数量不少且分量适中，非常容易咀嚼。

| 薄荷牛肉卷 |

这道菜的售价为48元，份量相当足，选用的是较厚实的新鲜牛肉片包裹着新鲜薄荷叶，并搭配微辣酱汁。肉质口感丰富，与清新的薄荷相结合，风味独特。

| 五彩时蔬 |

这道素菜售价32元，主要由荷兰豆、山药片、彩色甜椒和木耳组成，食材新鲜且烹饪得当，整体味道偏淡。

| 滇味三鲜炒米线 |

这款菜品的价格为24元，在上桌时还散发着热气。这道菜的特色在于其独特的口感——米线质地柔软而有弹性，并加入了鸡蛋和腌制过的芽菜，味道微辣且香浓。

食材：新鲜丰富，搭配合理

味道：清淡与重口味兼备，满足不同需求

服务：细致入微，考虑周到

环境：具有民族特色，但略显老旧

性价比：优惠活动多，物有所值

通过这次用餐体验，云海肴餐厅的菜品和服务给我留下了深刻的印象。

(责任编辑：佚名)