世纪金源新店打卡，猪软骨、生蚝无限量，这一顿太值了！

在北京的冬季，享受热气腾腾的涮肉是必不可少的体验。最近在世纪金源发现了一家新开的涮肉店，令人惊喜。

这家店的特色玉米鸡爪猪软骨锅底让人眼前一亮。猪软骨数量丰富且煮得极为软烂，肉质饱满，连带着锅里的鸡爪和甜脆的水果玉米，每一口都充满了满足感。

手切鲜黄牛肉是涮火锅的经典选择，这里的牛肉纹理清晰，口感弹牙，每一口都能感受到新鲜与美味。梧桐肥牛更是不容错过，大理石般的花纹尽显高级，涮煮后的大片肉质让人回味无穷。

生蚝是海鲜控的最爱，产自乳山的生蚝个大饱满，鲜美无比，只需轻轻一咬，满口都是海洋的鲜甜。

除此之外，还有满天星渍彩茄和七彩土豆等创意菜品。前者将红黄绿小西红柿与薄荷叶巧妙搭配，酸甜开胃；后者则以花型切片，涮后软糯可口。黄金金针菇则是火锅必备，色泽诱人，口感鲜美。

服务员介绍，店内的佛跳墙锅底融合了粤菜的精致，包含海参、鲍鱼等珍贵食材，而且牛羊肉来源优质，既有内蒙的醇厚也有进口的高端，品质保障。环境以淡绿色为主调，营造出清新自然的空间，无论是家庭聚餐还是商务宴请，都能享受到高性价比的美食体验。

这家涮肉店在普通的涮肉中融入了精致与创新，无论是在锅底选择、食材新鲜度还是环境氛围上都给人留下深刻印象。下次想在北京寻找一顿温暖又美味的火锅，这里绝对是个不错的选择。

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(责任编辑：佚名)