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吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产,郸城丹谷牌酩馏酒,以优质黑谷子、

作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2024-12-31

吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。该地生产的“丹谷牌”酩馏酒,以其独特的酿造工艺和优良原料著称,采用优质黑谷子和小米作为主要原料,并使用小曲为糖化发酵剂,经过多道精细工序精制而成,其口感清香纯正、甘美爽净。

郸城县有着悠久的历史文化背景。春秋时期是老子炼丹的地方,后来因道教创始人在此地饮用了酩馏酒后得到灵感而闻名遐迩;自汉代以来,郸城一直被称为“郸”县,至今已有2000多年历史。作为中国的书法之乡和中华诗词名县,郸城县的文化底蕴深厚。

豫东地区有着丰富的酿酒传统,郸城县也不例外。当地居民千百年来一直在酿造酩馏酒,这种酒以其独特的清香、甘润口感而闻名,深受人们的喜爱。据传三国时期,吴国大将吕蒙在此地征战时品尝了该酒,并称赞其为“天下美酒数酩馏”。

郸城县的乡村酩馏酒厂坐落于千年酿酒遗址小顾庄,这里地理位置优越,黑河和李贯河流经此地,依村傍水,风景优美。清泉遍布四季喷涌,水质纯净,为酿制美酒提供了得天独厚的优势条件。该酒厂占地面积达19.98万平方米,年产量可达300多吨。

“丹谷牌”酩馏酒不仅传承了传统的酿造工艺,还采用了先进的技术手段来保证产品的质量稳定可靠。“丹谷牌”的高品质使它在市场上广受好评,并畅销全国。这款酒被誉为“乡村茅台”,充分体现了其在消费者心中的地位和价值。

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