探秘香港大埔墟：地铁沿线美食地图推荐

一提起大埔墟，相信不少朋友都有一种既熟悉又陌生的感觉。熟悉，是因为它是连接香港与深圳地铁的必经之地，每次往来深港的朋友们必定经过；陌生，则是因为除了香港中文大学和香港教育大学的学子们会选择在此居住外，其他学校的小伙伴们鲜少涉足于此。毕竟这里除了街市并无太多亮点，除非你是像小编这样的“异乡人”——曾在浸大求学却住在遥远的大埔墟，每天往返于大埔墟到九龙塘的东铁线上。

大埔墟的历史

大埔墟是香港历史悠久的墟市之一，位于新界大埔。所谓墟市，即是我们所说的菜市、集市。它的建立源于邓族，该族群在宋朝时期从中国大陆迁至锦田定居。随着人口增长，他们又分迁到元朗厦村、屏山及粉岭龙跃头等地。有趣的是，港剧《公公出宫》也曾在此取景。

美食推荐

1. 陈汉记粥面专家

• 地址：大埔运头街89号（从大埔墟地铁站A3口出即可）
• 推荐：白鳝滑鸡煲、窝蛋牛肉煲
• 人均消费：约80港币 陈汉记是香港大埔本地人十分喜爱的餐厅。晚上的九、十点钟，下课回家总能看到排队等候的顾客。这里最出名的是煲仔饭，很多香港明星如王祖蓝、黄日华、谭咏麟也是这里的常客。除了煲仔饭，炸牛肉丸、鱼蛋、牛腩牛肉也非常不错。提醒大家，煲仔饭每晚6点钟开始供应，为了避免排队等待，建议5点多就前往。

2. 世记上海面店

• 地址：香港大埔乡事会街8号大埔墟熟食中心2楼
• 推荐：猪扒炸酱粗面
• 人均消费：约50港币 这家在上海粗面的选择上相当不错。猪扒可以搭配鸡翅、榨菜肉丝、雪菜肉丝、竹笋肉丝、炸酱或是菜肉云吞。炸酱分量足，猪扒香脆可口。

3. 树记腐竹雪糕

• 地址：香港大埔运头街71B
• 推荐：腐竹雪糕
• 菜品价格：28港币 第一次听说“腐竹”雪糕，小编也感到惊讶。树记是一家历史悠久的腐竹制作工坊，除了腐竹雪糕外，还有干腐竹、新鲜腐竹以及各类周边产品。雪糕口味浓郁，口感新鲜。

结束语

大埔墟虽无著名的旅游观光景点，也不繁华，但作为香港local的集市集聚地，依然有许多特色美味值得探索。希望通过这篇文为大家扩散大埔墟的美食，在往来深港的途中，不妨来此感受香港古老的街市文化，品尝大埔墟的特色美味。

(责任编辑：佚名)