为何南京的老字号“安泰楼”越开越小，如今竟变得如此冷清？

历史悠久的中华老字号——安泰楼，始创于清朝光绪年间，拥有超过百年的传承，集中展示了200多种地道的福州美食，是弘扬闽菜文化的重镇。目前，安泰楼在吉庇路设有总店，在金山榕城广场和军门有分店，还有鼓楼区的10个早餐供应点。

位于繁华的吉庇巷的总店，紧邻三坊七巷，每日吸引众多游客品尝福州的传统美食。2020年重新装修后，二楼依然主打各种福州小吃，让食客一饱口福；三楼则以闽菜为主，融合各地风味，提供如“福州风味小吃宴”等特色餐饮体验。

然而，金山榕城广场的安泰楼分店却呈现截然不同的景象。尽管金山区人口众多，分店的生意却不尽人意。尽管有人认为地理位置较偏可能是原因，但同一建筑内的食中福海鲜楼生意兴隆，表明位置并非关键问题。实际上，据附近居民反映，价格过高才是导致安泰楼分店客源减少的主要因素。

例如，一碗海鲜锅边在店内要价20元，而外面的小吃摊位通常不超过10元；大肉包4元一个，市场上的只需2元；油炸芋粿的大小只有外面的一半却卖3元，而外头只要2元。这些价格远高于普通小吃店，使得顾客对安泰楼的传统美食望而却步。在非旅游区且本地小吃选择众多的情况下，消费者自然会选择性价比更高的去处。

(责任编辑：佚名)