人均100三元桥边藏了家高颜值徽菜馆！

朋友带我去了一家位于三元桥区域的徽菜餐厅，起初听说人均消费大约在100多元，我以为这仅是一家普通的乡土餐馆。然而，当我踏入餐厅那一刻，我被它的独特魅力深深吸引，它更像是徽菜艺术的瑰宝。

这家餐厅分为上下两层，装修风格别具一格，充满了艺术韵味。尤其是二楼空间，白色坡顶搭配玻璃天窗设计，阳光洒落其间，营造出一种艺术馆般的优雅氛围。这样的环境让每一款菜品都仿佛成了可欣赏的艺术品。

【臭鳜鱼】

提及徽菜，臭鳜鱼无疑是许多人脑海中的第一印象。虽然闻起来有些特别，但烹制后的味道却是香醇无比，这种“臭”与“香”的巧妙转换，正是其独特魅力所在。在这家餐厅品尝的臭鳜鱼，鱼肉肥美且个头大，口感Q弹，鲜香四溢，得到了我们一致的好评。

【石耳土鸡汤】

徽菜有“一品二臭三石”的美誉，而石耳炖鸡正是其中之一。这里的土鸡选用的是安徽山野竹林中自由放养的隔年老母鸡，经过长达4小时以上的慢火熬煮，再加入珍贵的黄山石耳，汤汁醇厚，鸡肉酥烂，鲜美无比。

【油浸巢湖大河虾】

对于习惯了大海鲜的朋友来说，南方特别是安徽、湖南和上海地区的朋友对小河虾有着特别的喜爱。巢湖河虾以其柔嫩的外壳和鲜美的味道而备受推崇。采用油浸烹饪方法，保持了虾的鲜艳色泽和原有的口感，无需过多吐壳就能享受满口的鲜美。尤为关键的是，这道菜必须使用活虾烹制，才能保证最佳的食用体验。

这家餐厅不仅提供美味的徽菜，更将美食与艺术完美融合，让人在品尝佳肴的同时，也能感受到独特的文化氛围。无论是地道的徽州风味还是创新的烹饪手法，都让人流连忘返。下次如果你想尝试不一样的徽菜体验，这里绝对值得一试。#徽菜探索# #美食艺术空间# #地道安徽味道# #巢湖河虾推荐# @美食爱好者

(责任编辑：佚名)