俗话说得好，一方水土养一方人,地方特色美食未必适合外地人的口味

正如俗话所说，环境塑造人。每个地方的独特美食可能并不适合所有人的口味，就像山西平遥古城的特色小吃碗托一样。

回忆起大宝还在初中时的一个国庆假期，那是个为期七天的小长假，我们全家决定通过旅行社安排，前往历史悠久的山西平遥古城进行三天两夜的探索之旅。

我至今仍清晰记得，在那个短暂的旅程中，我们首次体验了北方特有的炕床。尽管对这种古老的睡床感到新奇，但我们发现它实际上并不是用来烧炭取暖的。当然，房间内也配备了现代的壁挂式空调，以备不时之需。

平遥古城，这座充满古韵的城市坐落在中国山西省晋中市平遥县，其历史可以追溯到西周时期，已有2800多年的岁月沉淀。

这座历经风雨的古城至今仍保留着明清时期的城池风貌，是中国汉族地区保存最为完整的古代城市之一。在平遥古城内，你可以发现超过300处珍贵的历史遗迹，以及将近4000座传统的建筑物。

以南大街为主轴，平遥古城的布局独特，由四大街、八小街和七十二条巷道交织而成，结构清晰，既有繁华的商业区，又有深宅大院。古老的民宅层层叠叠，商铺相连，每座房屋和庭院都严格遵循对称与中轴线原则，体现了封建社会中的长幼有序和尊卑等级观念。

在平遥古城必游的五个景点中，包括日升昌票号、古城墙、文庙、县衙和城隍庙。然而有趣的是，我发现郑州同样拥有类似的文化遗迹，毕竟郑州也是中国的历史古都之一。

回想起旅程中的点点滴滴，我想起导游建议我们购买的平遥牛肉，当然，这并非强制消费。我还记得当时我们买了一小包真空包装的，价格已经记不清了。

而满街的碗托小吃摊位则引起了大宝的好奇心，他尝试了一份后却表示不太喜欢，最终还是由我丈夫品尝完毕。

平遥古城之旅圆满地满足了我对古老城市的向往。那七十二条对称的小巷，错落有致、形态各异，给我留下了深刻的印象，成为这段旅程中最难忘的回忆之一。

(责任编辑：佚名)