跟着王哥探美食（3）——余姚南山饭店

《王哥带你游余姚美食：南山饭店的怀旧之旅》

去往余姚出差的机会，我有幸跟随王哥一起探访了当地的老字号餐厅——南山饭店。尽管作为余姚人，我对家乡的美食了解并不多，但有免费美食享用，何乐而不为呢？

南山饭店，自1984年创立以来，一直是余姚人心中的美食地标。虽然我曾数次造访，但这次再访，无论是服务还是味道，都给我带来了全新的体验。饭店地处优越，背靠秀美的龙泉山，面临姚江，环境宜人。驾车前往也很便捷，只是用餐高峰期停车位可能有些紧张。

这家餐厅以海鲜和宁波本地菜为主打，尤其擅长各类宴会及寿宴的料理。服务员的专业与热情让人印象深刻，他们主动为客人倒调料、倒茶送水，细节之处尽显贴心。然而，可能是由于生意兴隆，上菜速度稍显缓慢。

至于食物的味道，总体保持了传统的余姚风味，但可能因为近年来口味的变化，我并未感到特别惊喜。不过，这里的手工肉夹馍确实值得推荐，单笼蒸制，口感独特，让人回味无穷。

这次跟着王哥的美食之旅只是个开始，我期待着探索更多深藏不露的美食老店，与大家分享真实的味蕾体验。无论是宁波本地的地道美味，还是五湖四海的风味佳肴，都将是我的探寻目标。

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(责任编辑：佚名)