圆椒小米椒炒鸡肉(美食小米椒)

快速美食秘籍：圆椒小米椒炒鸡肉。

一招解锁辣中带鲜的绝妙滋味！

生活节奏快，一顿便捷又美味的晚餐是心灵的小憩。今天教您制作一道既满足口腹之欲又简单易学的佳肴——圆椒小米椒炒鸡肉。

首先准备食材：鸡胸肉300克切丁，圆椒1个去籽切丝，根据口味适量小米椒切段，3瓣大蒜切片，生姜一小块切丝。调味料有生抽、老抽、料酒、盐、糖和淀粉。

接着，腌制鸡肉。将鸡肉丁与生抽、料酒、淀粉和少许盐拌匀，腌制15分钟，以锁住鲜味并提升口感。

烹饪步骤如下：热锅凉油，先爆香大蒜片和生姜丝；下鸡肉快速翻炒至变色；加入圆椒丝和小米椒段继续翻炒；最后调味勾芡，汤汁收浓后即可出锅装盘。

这道菜色泽鲜艳，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁。辣味与甜味交织，层次丰富。无论是家庭晚餐还是朋友聚餐，都是极好的选择。

在这个充满挑战的时代，学会圆椒小米椒炒鸡肉，让生活添彩，忙碌中找乐趣。现在动手试试，享受这道美味佳肴带来的满足吧！

(责任编辑：佚名)