广西最有名的18道特色小吃！

广西特色小吃之王！

第一，螺蛳粉，汤头浓郁、米粉滑爽，是柳州的一道美味佳肴。酸辣鲜香的口感，让人回味无穷。

第二，桂林米粉，是一道细嫩的米粉搭配卤水或酸辣汤底，加上脆口的酸豆角。让人品尝到独特的风味。

第三，老友粉，是南宁的一道地方美食，以酸、辣、咸、鲜为特点的口感，让人回味无穷。

第四，油茶，不是茶而是粥，用糯米粉和猪油炒制，加点葱花。让人品尝到香而不腻的口感。

第五，糯米饭，是用竹筒蒸煮的饭粒紧实。口感独特，常搭配各种肉类食用。

第六，酸嘢，是一种腌制食品，用各种蔬菜水果腌制而成。酸甜适中的口感，让人开胃解腻。

第七，牛腩粉，是冬天暖身的好选择。牛肉软烂，汤头醇厚，米粉Q弹。让人品尝到浓郁而不腻的口感。

第八，炒田螺，是夜市常见的小吃。加入紫苏、辣椒炒制。味道鲜美，让人回味无穷。

第九，马蹄糕，是一道清凉爽口的甜品。适合夏季食用，让人解暑消热。

第十，白切鸡，是简单做法保留鸡肉原味。蘸酱汁食用更佳，让人品尝到鲜美而不腻的口感。

第十一，猪脚粉，是猪脚炖得入口即化。汤头浓郁，米粉滑顺。让人品尝到浓郁而不腻的口感。

第十二，绿豆沙，是一道消暑佳品。口感细腻，甜而不腻。适合夏季食用，让人解暑消热。

第十三，桂林啤酒鱼，是用啤酒烹调的鱼肉鲜嫩。微辣带香。让人品尝到独特的风味。

第十四，桂林油茶，不同于茶饮，是一种混合了茶叶、花生、芝麻的糊状饮品。口感丰富，适合凉暑解渴。

第十五，烤鱼，是用炭火烤制的鱼肉外皮焦香。内里鲜嫩。让人品尝到独特的风味。

第十六，阳朔啤酒鱼，是啤酒与鱼的完美结合。酸辣适中，风味独特。让人回味无穷。

第十七，桂林豆腐乳，是独特的发酵工艺。味道鲜美，可做调味料。让人品尝到浓郁而不腻的口感。

第十八，柳州酸笋，是经过特殊处理的笋干。酸爽可口，开胃解腻。让人回味无穷。

(责任编辑：佚名)