内蒙古最有名的7道美食(内蒙古最有特色的美食)

当苍鹰掠过原野，一片碧绿茂盛的草原映入眼帘，这里是内蒙古，一个牛羊成群、资源富饶的地方。内蒙有靓丽的草原风光，也有野性十足的草原美食。在这里，我想介绍几道独属于草原的极品美食，它们是内蒙古最有名的美食佳肴，也是当地人的心头爱，更关键的是外地人也喜欢！

1、烤全羊

烤全羊是内蒙古知名度最高，也是最经典的一道传统名菜。内蒙人世世代代都爱吃这道菜，从来都没有吃腻过，由此可见，这道菜是多么好吃了。

一般会出现在宴席或者款待客人的时候，烧得正旺盛的火炉上，架着一大块滋滋冒油的羊肉，散发着浓烈的肉香，羊肉的外表烤的些许焦脆，但看着却更好吃了。最后只需要一两把盐巴均匀抹在烤全羊上，再烤上一会，这道菜就做成了。这样做成的烤全羊，吃着外焦里嫩，味道也是香咸好吃，特别的地道！

2、扒驼掌

虽然内蒙人民经常吃牛羊肉，但这并不代表他们的食谱稀少。来看这道扒驼掌，就是内蒙的一道经典名菜。如果说骆驼肉的滋味不错的话，那骆驼掌的滋味就更上一层楼了。

做成之后，菜相就看着非常的不错，驼肉淡白，酱汁鲜艳，肉下还有着一些蔬菜点缀，看着就让人食指大动。软嫩的驼掌让人吃上几口，就觉得嘴中一片鲜美感，再配着有滋味的料汁，令这道美食变得格外好吃！

3、肚包肉

对于羊肉，蒙古人早就有了几百种的吃法。而肚包肉就是其中的一种。肚包肉的做法就是用羊肚裹着碎肉制作而成。

羊肚的有嚼劲再配合着肉杂碎的鲜香，令这道美食变得格外好吃！如果是会吃的人遇上肚包肉，那一定会准备一大碗酱汁，沾着肚包肉吃。这样的肚包肉吃着更有味道，让人几天不吃就浑身难受。

4、猪肉勾鸡

猪肉勾鸡是一道非常有特色的美食，同时它也是内蒙古地区人民的家常菜。这道菜的主要材料就是猪肉和鸡肉。一口大锅将切好的猪肉和鸡肉倒进锅中然后大火开炖，再加上相关调料。

做好之后，只闻到一股浓郁的香味弥漫开来，瞬间就让人忍不住流出口水。再到吃的时候，只觉得肉质特别软烂，不管是鸡肉还是猪肉都相当不错，味道鲜香浓郁，特别好吃！

5、肘子包肉

如果你去蒙古旅游，一定要试试这道美食。它的做法是把羊肘子里的大骨都挖掉，然后用羊肚裹着碎肉，最后再放入锅中大火烧烤。

羊肚有嚼劲，再配合着肉杂碎的鲜香，让这道美食变得格外好吃！如果是会吃的人遇上肘子包肉，那一定会准备一大碗酱汁，沾着肘子包肉吃。这样的肘子包肉吃着更有味道，让人几天不吃就浑身难受。

6、蒙古糕

这个甜点是内蒙古人民非常喜欢的美食，它的做法是将水和面粉混合后放入油锅中烧烤，直到金黄色。然后再加上糖和其他相关调料。

这样的蒙古糕吃着更有味道，让人几天不吃就浑身难受。外地人也喜欢这个美食，每次去内蒙古旅游，一定要试试。

如果朋友们将来去了内蒙古旅游，就一定要试试笔者给大家介绍的这几道蒙古美食，蒙古有特色，就在美食之中！

(责任编辑：佚名)