寻味诗秦陕菜探秘---汉中西乡

寻味秦陕菜探秘---汉中西乡

1、鬼谷养生宴（临近县石泉）：干煸牛肉、红油耳丝、鬼谷腊肠、凉拌冲菜、特色春卷、酸辣凉粉、干土豆片炒鸡、红烧黄辣丁、红豆腐蒸肉(带饼)、粉皮腊肉、皮豇豆炒肉、烩菜豆腐、酸辣魔芋丝、莲菜炖猪蹄、蒸枣糕、糯米粑耙、米饭、红豆稀饭。

2、西乡特色坝坝宴：西乡牛肉干、传统松花蛋、悠然下酒菜、拌魚腥草、南乡盐焗鸡、豆夹炝莲藕、百合薏仁鸡、仙毫酒鬼魚、传统全家福、黄焖排骨、鸡蒸蛋卷、荷叶米粉肉、果味银耳羹、金瓜八宝饭、红豆腐蒸腊肉、酸辣赤松茸、豆豉樱桃肉、手撕春花白

3、小石头石锅鱼（临近县石泉）：黄辣丁肉质十分肥美细嫩。据了解当地目前都使用网箱养鱼，鱼在汉水中自由生长，食微生物。良好的水质和天然的食物会使得鱼膘肥体壮且肉质细嫩，营养价值也更高。

4、汉江全鱼宴：沾汁鱼冻、干煸沙丁鱼、黄金甲鱼鳞、干烹马口鱼、生态有机鱼头汤、清蒸白鱼、干香野生河虾、琥珀季花鱼、煎烧红尾鱼、平锅江鲢、银戈养身鱼漂、香煎鳡鱼方、太极银鱼羹、黑米蒸鱼饺、鱼馅水饺

1、万亩花开白如雪---西乡樱桃沟，2、陕南小武当---鬼谷岭（石泉美景），3、汉江边上的千年古城---石泉古城（石泉美景），4、汉江画舫游船（石泉美景），5、午子山风景区，6、鹿龄寺

1、携程四钻酒店，2、石泉美豪酒店，3、福星居旅居酒店

(责任编辑：佚名)