陕菜探秘：延安延川美食之旅——味蕾上的诗画陕西

探索诗画陕菜：延安延川美食之旅

篇章一：品味延川传统风味

1、延川盛宴：猪头肉佐饼、韭菜拌羊肚丝、陕北蔬菜三拼、蒜香羊头、甘泉豆腐片、麻辣肝脏炖圆球、知青经典四碗、猪肉慢炖酸菜、地椒热煮羊肉、富县煎豆干、南瓜小甜点、小白菜炖土豆、猪肝炒薯条、小米咸菜炒肥肠、地道陕北面食、醇香宜壶米酒

2、榆林铁锅中的羊肉魅力：榆林的铁锅炖羊肉，口感鲜美而不油腻，温和且不燥热，具有温补身体、驱寒暖胃、增强食欲的效果。榆林人对羊肉烹饪有独特见解，陕北羊肉以肉质肥美、细嫩、味道纯正而闻名，尤其汤汁香气扑鼻，无腥味，回味无穷。

3、白水三转席：秦韵酥饺、欢笑连连、麻花与麻叶、鸿运吉祥、牛肉双拼、细腻耳丝、养颜鱼冻、醋香豆腐干、清爽凉拌菜、甜梨养生、芥蓝配虫草花、金榜题名鸡、虾之惊喜、莲子银耳汤、秋葵清炒、小米甜品、脆爽双菜、豆腐细滑羹、马蹄糕点、饺子碎屑、优雅凉皮、文化仓颉、吉祥三羊、书香白水

篇章二：宜川美食探索

4、宜川风味：葱香盐菜、豆腐皮佳肴、黄河鲤鱼酥炖、羊肉烩菜精选、干豆角炖猪肉、土鸡蛋石烹、酥肉豆腐烩、土豆小白菜汤、老妈疙瘩汤、土豆泥小吃、杂面卷饼、抿节面点

篇章三：人文与自然景观巡礼

1、黄河流域十二县的公路之旅

2、红色历史印记——南泥湾（延安宝塔区）

3、石之瑰宝——吴堡石城（吴堡县）

4、梁家河风光

5、文安驿古镇探索

6、乾坤湾壮丽景色

7、清水湾静谧之美

8、会峰寨的险峻与秀美

篇章四：舒适住宿推荐

1、艺术气息的文安驿美术酒店

2、黄河沿岸的黄河宾馆

3、梁家河特色的驿路大酒店

4、金延安文化风情民俗体验区

(责任编辑：佚名)