特色美食《麻辣粉》——传统小吃的现代演绎这款深受人们喜爱的小吃起源于豫西地区，为了满足外来食客对辣味的喜爱，当地的厨师巧妙地利用本地特产的红薯淀粉和浓白汤，结合特有的麻辣料油制作而成。这种独特的搭配不仅保留了传统的风味，还增添了几分创新的气息。《麻辣粉》的魅力在于其主料——手工红薯粉的独特品质。选用纯正的红薯粉与土豆粉...