随着气温降低，人们的味蕾开始向往温暖的食物。在苏州吴中区的香山街道，有一位烧肉大师，专长于制作热气腾腾、香气扑鼻的红烧蹄膀，这一手艺他已经坚持了半个世纪，将简单的食材烹饪到了极致。当你漫步在香山街道的墅里新村，随便询问一位当地居民：“村里哪家的蹄髈最美味？”答案几乎一致：“顾家的。”在讲究饮食文化的苏州香山，能得到如此...