在中国广东省的心脏地带，有一个叫做大埔的地方，这里是客家文化的深厚根源之一。大埔以其丰富多样的客家美食而闻名，这些美食保留了传统的客家饮食风味，让人回味无穷。大埔盐焗鸡，无疑是这片土地上最令人垂涎的佳肴之一。这道传统的菜肴选用当地特有的三黄鸡，通过独特的盐焗烹饪法，让鸡肉保持其原有的鲜嫩和醇厚口感。制作过程中，先将鸡肉...