一、扎赉诺尔区美食在扎赉诺尔区，有一种独特的地方美食——鱼批子深受食客们的青睐。这道菜肴在当地的餐馆中扮演着重要的角色，凭借其独特的制作工艺和美妙的口感吸引着众多食客。鱼批子的制作过程颇具讲究。首先，选用新鲜的鱼，从尾鳍到头部沿着脊梁切出均匀的片状，细致地剔除内脏。接着，这些鱼片被放入池塘或大缸内，鳞片朝下，撒上适量的...