老书虫来推荐篇诙谐幽默的美食甜文:长安小饭馆
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:83|发布时间:2025-04-04
近日,朋友向我推荐了一篇诙谐幽默的美食甜文《长安小饭馆》,大致以唐为背景,讲鲜妍蓬勃、雪肤杏眼的沈韶光和“一笑如和风拂过,春山新碧”的京兆林晏温馨的故事。非常值得一看。
文笔很好,如“沈韶光慢慢走回来,行到沈家旧宅后门处,看到院墙内伸出来一支海棠,落下好些花瓣,雨打海棠,寂掩重门。”

夏日屏风的场景也非常美好“檀木架,细苏娟,画中一片荷塘,粉色莲花开得正艳,一只翠鸟在飞,又一只在梳羽毛”。李相公感慨“彼时闲暇,尝泛舟湖上,便是有些微风雨也不回去。”
美食的描述也非常多姿多彩,如和圆觉师傅说起面食“西北的羊汤馎饦,多多地放胡椒;杭州的青荠汤饼,适配清可见底的鸡汤;河朔的酱卤索最好用雀肉炸酱,佐以青瓜丝芜荽末;长安的冷淘配虾子或鳜鱼最清爽;玉尖面捏团花细褶,馅子用豕肉加些笋末,一咬流汤汁子,香得很哪”。
江南桃花糕是“苏州鲤鱼巷张五娘所制桃花糕,其色灼灼,有桃花香,糕粉细腻,甜味浅淡,宜配清茶”。
“在江南时常惦记京里的浓油赤酱,惦记晨间的胡饼芝麻香味,还有西市胡人酒肆的把子羊肉,如今回了京,又惦记起吴中的莼菜羹、鲈鱼脍来。”
四季美食是春食花糕和春盘;端午佩五色长命缕,饮樱桃酪浆、紫藤蜜饮;夏食冷淘,有羊肉酱、菌子山菇、鲈鱼片、鸡脯嫩笋、鸭肉酱瓜丁等浇头,多配些胡瓜丝、豆芽菜;秋天是风雅的渔父三鲜(莲子,藕,菱角)和渔樵饼(芡粉栗子饼)、糖醋菊花鱼;冬天有各类锅子,还有腊月甜灶君嘴的花糕,上面点缀着核桃仁、榛子瓤、松子、红枣,又淋上一层花蜜。轻松、甜蜜,我刷了二遍。”
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