东北夏日美食大放送来试试这些开胃消暑的美味吧！

炎炎夏日，东北地区也有着丰富多彩的美食来消暑解乏。首先推荐的是鸡西大冷面，这道来自黑龙江省鸡西市的特色小吃，面条筋道，搭配冰凉的汤底和丰富的配料，酸辣可口，是夏日必备的清凉美食。

接下来是东北大拉皮，绿豆淀粉制成的拉皮，配上蔬菜、肉丝，淋上酱汁，口感滑爽，味道醇厚，非常适合夏季食用。它能帮你驱散暑气，带来清爽。

熏酱拼盘则是东北人夏日餐桌上的常见佳肴，烟熏和卤制的各种肉类，香气四溢，搭配酒类，是享受夏日夜晚的理想选择。

老醋六样选用应季蔬菜如黄瓜、圆葱等，加上花生米和松花蛋，酸香开胃，是夏天的一道清新凉菜。再来一道东北大拌菜，以白菜心、豆芽为主料，也可自由添加其他食材，醋香辣味交织，帮助你消除油腻感。

对于喜欢尝试新口味的你，干煸蚕蛹是一个不错的选择。这道小吃将高蛋白的蚕蛹烤至酥脆，微辣中带着香，是一次独特的味蕾体验。

夏日烧烤怎么能少了烤鸡？无论是整只还是鸡腿、鸡翅，用锡纸包裹慢烤，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，是户外聚会的理想选择。

(责任编辑：佚名)