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弹涂鱼

台州地区的特色美食中,炒圆无疑是糯米制品中的佼佼者。它的起源可以追溯到九十年代初期,那时的一位父亲的朋友造访三门县,外婆特地准备了一大盘丰盛的炒圆来款待他。这道菜包含了各种海鲜,如鲜美的蛏子、醇香的馒鲞、还有独特的跳跳鱼干,满满的一大盆摆上桌,其丰富程度让朋友惊讶不已,甚至有些不知所措。在春节期间,当大鱼大肉成为餐桌上...

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