首先，我们得明白微波炉在加热食物时确实能产生高温，这有助于消灭部分微生物。它的运作机制是通过激发食品中的水分子振动，进而产生热量。这种加热方式相当有效，能够歼灭像大肠杆菌这样的常见病原体。然而，科学研究揭示了微波炉并非无菌的天堂。在对不同环境下的微波炉进行采样后发现，里面存在各式各样的微生物群落，包括一些常见的细菌和与...