上海本帮菜以其独特的风味和深厚的文化底蕴深受食客喜爱

#上海美食探索# 上海本地菜肴以其独特的风味和深厚的文化内涵深受食客们的青睐。今天继续带大家揭秘魔都那些藏匿于市井的本帮菜馆：

1. 传统之家，经营年限超过35年，隐藏在弄堂深处的老字号餐厅，提供地道且充满生活气息的上海美食。地址：上海市华山路229弄7号。

2. 台湾风味馆，拥有近30年的历史，店内的复古家庭氛围让人倍感温馨，犹如家一般的舒适。地址：上海市长乐路203号。

3. 隐于市井的春风面馆，已有8年以上的历史，位于吴兴路上，其招牌辣肉面值得一试，引人跨越城区来品味。地址：上海市天平路街道吴兴路26号。

4. 老字号白家餐厅，自1985年起已持续经营38年以上，弄堂深处的它，凭借出色口感让人流连忘返。地址：上海市宛平路189弄12号。

5. 尚越SH.YUE新派本帮餐厅，成立6年有余，坐落在吴兴路上的老法租界区，融合云南与上海的美食特色。地址：上海市吴兴路277号吴界2号楼2层R205门面。

6. 老吉士酒家，历经28年以上岁月，提供地道的上海传统菜肴，怀旧的布置营造出舒适氛围。地址：上海市天平路41号（近淮海中路）。

7. 河畔秘境餐厅，开设6年，隐藏于M50艺术园区内，紧邻苏州河边步道，菜品新鲜且口味上乘。地址：莫干山路50号 M50艺术园区22栋。

8. 古巴风情美食酒吧，营业时间超过20年，坐落在虹梅路老外街3号。

9. 升鳗鱼之家，经营历史约15年，位于上海市汇川路160号玫瑰坊2楼。

10. 熠盛粤味，融合本帮与粤菜精髓，店面虽小但美味不凡，已有13年的历史。地址：上海市永康路132号。

另外，三林老店（中林街65号近人民桥）、兰心小馆（进贤路130号进贤公寓对面）、翠亭酒家（山西南路211号近天津路）以及兰亭餐厅（西藏中路180号高盛商厦1楼）也是不可多得的美食去处。

中国烹饪注重食材新鲜和火候掌控，预制菜肴难以传达这份精髓。在预制食品盛行的时代，我们更渴望品尝到现场烹饪出的新鲜味道。这些餐厅不仅供应地道的本帮菜，还承载着上海的历史文化与城市风情，是品味沪上美食的理想之选。

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(责任编辑：佚名)