神仙美味，平底锅轻松搞定！

神奇的美食，只需一口煎饼铛。

拥有一口好用的煎饼铛，你能够烹制出多少种美味呢？

1. 第一式：鸡蛋云朵舒芙蕾

　　三个鸡蛋，分出蛋黄与蛋白。在蛋白中加入一勺白糖和几滴柠檬汁去腥，打发至小尖角状态，混合入蛋黄液，搅拌均匀。煎饼铛涂上玉米油，倒入蛋糊，轻轻抹平，小火焖制八分钟。对折成形后，撒上糖霜，一份轻盈精致的舒芙蕾便大功告成。

2. 第二式：吐司三明治早餐包

　　全麦吐司切半，打入两个鸡蛋，加入盐和葱花，搅拌均匀。煎饼铛涂油，倒入蛋液与吐司片，两面煎至金黄。放上生菜、番茄、午餐肉等配料，对折包裹，一份丰富的早餐三明治就完成了。

3. 第三式：甜玉米小松饼

　　取一玻璃瓶，加入玉米粉、面粉、白糖、酵母粉，打入鸡蛋，加水摇晃至面糊。面糊发酵后，煎饼铛无需放油，挤入面糊，待气泡密集翻面，煎至金黄。一份香甜可口的玉米小松饼，轻松享用。

4. 第四式：培根鸡蛋烙饼

　　三个鸡蛋打入碗中，加入葱花、胡萝卜碎、培根丁和面粉，加水调匀后加牛奶增加风味。煎饼铛涂油，倒入面糊摊开，两面煎至金黄，对折成型，一份营养丰富的培根鸡蛋烙饼就制作完毕了。

这口煎饼铛用途广泛，不仅可以做简单的煎蛋、鸡排、午餐肉，还能轻松应对各种饼类及包子的烹饪需求。

这样制作的鸡蛋饼不仅松软而有韧性，而且营养丰富，尤其适合儿童食用。简单操作即可享用的美食，既美味又健康，营养均衡，多种做法等你来尝试。

(责任编辑：佚名)