520约会！来这家米其林真的会被女朋友夸！

浪漫520约会，这家顶级餐厅绝对能赢得女友的赞赏！

我提前与好友预定了这个特别的日子，一同探索美食的魅力。

这次我们尝试了以[伊比利亚黑猪]为主题的独特菜单，每一道菜都带来无尽喜悦。

最令人惊喜的是意想不到的街头小吃环节，一整盘西班牙顶级5J Cinco Jotas火腿呈现在眼前。肉质犹如艺术品般，大理石般的花纹均匀分布，光泽油润，薄如蝉翼，透出微微光亮。口感丝滑，醇厚的脂肪香和坚果香气交织在一起，让人回味无穷。

搭配美酒更是享受至极，尤其是梅菜扣肉与5J梅羽肉的绝妙组合。62.5℃低温慢烤的5J伊比利亚黑猪梅羽肉，在大厨精湛技艺下展现出粉嫩诱人的一面。酥皮包裹下的热气和香气交织，切开时层次感丰富，口感别具一格。

接下来是风干里脊肉肠焗饭，每一口都充满惊喜。5J里脊肉肠与黑猪里脊的香气交融，仿佛置身橡果林间，青草的气息扑鼻而来，清新的口感让人难以忘怀。

猪脚姜搭配5J火腿CAÑA，是味蕾的一场盛宴。珍贵的龙趸皮与西班牙国宝级火腿完美结合，法式烹饪手法赋予了它们全新的生命，微微的姜香和甜美的滋味平衡得恰到好处。

而我最钟爱的卡露伽鱼子酱，入口即化的瞬间，鱼子酱在舌尖破裂，释放出独特的风味。与法国鹅肝搭配，更是美味升级，让人沉醉其中。

印象深刻的是护国海人参的呈现方式，上菜时，餐厅背景音乐瞬间切换为海浪的声音，仪式感满满。海洋主题的摆盘和特调的海洋风味酱汁，视觉、听觉与嗅觉都得到了极致享受，仿佛置身于宁静的海边。

轻轻品尝一口刺参，仿佛能感受到海风的轻拂，身心都被这份自由舒适的美味所包围。

今天真是幸福满满的一天，520的美好回忆由5J火腿带来的独特体验。记得提前预约，去享受这个浪漫的日子吧！

店名：跃·现代粤菜料理

地址：新港东路618号南丰汇F4- F401室

(责任编辑：佚名)