顺德必打卡美食走起~开启你的寻味之旅!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:85|发布时间:2024-08-12
计划一个假日,来一场说走就走的顺德美食之旅吧!带着你的味蕾,跟随当地人的脚步,发现这座城市的独特风味。
首先,我们来到历史悠久的清晖园博物馆,这可是中国十大园林之一,同时也是岭南四大名园之首。漫步在古色古香的园林中,欣赏木雕、陶瓷和彩色玻璃窗等精美的艺术品,深深感受到岭南文化的韵味。
逛完清晖园,不妨找一家融入了佛山舞狮元素的私房菜馆——桥珠印象·鱼生顺德菜,这里的环境融合了岭南设计风格,每一处都透露着独特的地方风情。这里的好评如潮,你一定不会失望。
点一份刺身拼盘,包括鲍鱼、罗氏虾和鹅肝,冰醉六头鲍鱼Q弹可口,让你在炎炎夏日中感受到清凉的满足。熟醉罗氏虾肉质饱满且鲜美,搭配上恰到好处的酒味,每一口都是享受。法式鹅肝入口即化,与酸甜蓝莓酱的结合,口感层次丰富而不腻人。
接着是地道的顺德鱼生,新鲜的鱼片在冰块之上铺开,保证了食材的新鲜度和口感。搭配丰富的配料和靓花生油,让你品尝到最纯粹的鱼肉鲜美。接下来的三文鱼塔塔,以中段肥美的三文鱼为主料,柠檬叶和芒果粒的加入为这道菜增添了清新与层次感。
凤梨松板肉是一道口感独特的菜品,外酥里嫩,搭配酸甜的菠萝,让味蕾体验到不一样的风味。顺德探味乳鸽则是另一道不容错过的美味,酥炸后的乳鸽肉质鲜嫩多汁,带有微微的甜味,让人回味无穷。
还有炸酿尖椒、姜葱炒牛展、私房炒蟹、黑松露煎焗鸡和黑蒜炒牛小排等各具特色的菜品,每一道都展现了广东烹饪的魅力。鱼汤浸桑叶则是一道清新的收尾,鱼的鲜甜与新鲜桑叶的清香相得益彰。
结束美食之旅,记得去桥珠印象·鱼生顺德菜(清晖园店)享用这些美味。餐厅位于顺德大良华盖路商业步行街与马地巷交叉口东50米处,附近有佛山地铁三号线的大良钟楼站E出口,交通便利,方便你的探索之旅。
来吧,这个假期,让我们一起在顺德的美食之城中寻找那些隐藏的味道!
(责任编辑:佚名)