走进四川成都的浓浓文人气息和美味美食

眉山这个地方听起来很神奇。它位于四川成都附近，是苏东坡的故居地，也是唐宋八大家中三苏的故乡。在这里可以体验到浓重的文人气息和深厚的美食文化底蕴。

如果要在眉山品尝最多的小吃，最好去商业街、步行街、大东街、小香港街、三苏祠、小北街。这些地方虽然有些杂乱，但确实有丰富的美食小吃供选择。

推荐试着吃些以下特色美食：东坡宴、东坡泡菜宴、东坡肘子、东坡鱼、东坡肉、东坡烤鸭、青菜圆子、原汤牛肉、肥肠鱼、串串、火锅、九大碗、石磨豆花、农家生态菜。

其中最值得一试的就是传统的东坡肘子。虽然现在很多地方都有卖，但要吃到真正正宗的东坡肘子还是要去眉山尝试。另外，也可以尝试东坡鱼和东坡泡菜，这些都是按苏东坡的制作方法做的，非常独特。

还有一道风酱肉是四川羌族民间特色美食。地道的风酱肉是以雅河猪为主料，配以特色酱料，每块肉都吸收了当地山水的灵气，味道鲜美，入口唇齿留香，久久难以忘怀。这种风酱肉也是要去眉山尝试的。

仁寿黑龙滩全鱼席是另一道推荐的菜肴。这道鱼肉大餐千万不可错过！因为黑龙滩水深洁净，水库中鱼细嫩鲜美。这种独特的美食体验也要去眉山才能尝到。

还有一道东坡松花蛋是苏东坡最爱的下酒菜。这道美食至今仍保留着最传统的制作方法，蛋白晶莹，透过蛋白里面的蛋黄清晰可见，最重要的是不含铅，很健康。这种古老的美食体验也是要去眉山才能体会到的。

另外，还有干巴牛肉、龙眼酥等其他美食也值得一试。在眉山可以尝到各种独特美食，这里有丰富多彩的文化旅游活动，各类节庆，每年都开展得有声有色。

(责任编辑：佚名)