当代饮食的双面：灶台烟火与外卖纸袋

在现代生活中，人们常常在厨房烹饪与外卖订餐之间做出选择。加班后的深夜里，打开一份热腾腾的酸辣粉，手机显示“本月第18次外卖”提醒——这样的场景再熟悉不过了。与此同时，家中的珐琅锅却积满了灰尘，那是一周前尝试煲仔饭后留下的痕迹。

工作日清晨，常被外卖App的通知唤醒。配送员敲门时，我正忙着处理邮件，便利店里的便当还散发着冰冷的气息。这种高效的饮食模式在争分夺秒的生活中扮演着重要角色，但偶尔撕开三明治包装纸时，却发现自己早已忘记如何烹饪基本菜肴。

某日暴雨来袭，外卖平台显示“骑手繁忙”，只好翻出冰箱里的食材：半截胡萝卜、两颗鸡蛋和一些隔夜米饭。当铁锅中的热油裹住蛋液的香气飘散开来，童年的回忆突然涌现——妈妈在厨房里忙碌的身影仿佛重现眼前。

现代人的饮食习惯如同一场精心设计的平衡术。工作日依靠预制菜解决一日三餐，到了周末则会抽出时间烹饪：跟着美食博主学做西班牙海鲜饭，或是腌制春笋成为一道脆爽小菜。外卖为快节奏的生活提供了便利，而亲自下厨则是对平凡日子的一种浪漫反抗。

与朋友聚会时聊起这个话题，有人炫耀着自己的外卖积分等级，有人则展示新买的铸铁锅。或许，答案并不在于选择哪一种方式进食，而是无论是在撕开外卖包装还是系上围裙烹饪时，都能听到内心深处的真实声音。

(责任编辑：佚名)