张含韵和张萌评价一道菜，一眼就看出谁说话不怕得罪人的

当张含韵和张萌对一道菜进行评价时，一眼就能看出谁说话不怕得罪人的。厨师把做好的鸡架摆到嘉宾面前，张萌用尽了脑海中所能想到的完美词汇：“我刚刚吃这个鸡架之前，我尝了这个鸡架的味道，它本身是没有味道的，它最特别的一个点就是这个汁，所以你只要把这个汁调的成功了，这个鸡架就成功了。”

厨师听到之后满脸害羞，很开心地说：“谢谢。”尽管听起来没问题，但张萌的表达能力有点苍白。戴雨彤接着说：“我吃这个鸡架之前，我的心情是平平淡淡的，但咬到鸡架之后，我的心情直接升到了山顶，真的很好吃。”而张含韵则表现出了更高的水平。她先问这个鸡架的做法原理是什么？

“我想问一下小安师傅，你淋油这个操作是为了什么？”厨师一听到就觉得张含韵的话，像是在与内行人交谈，他也不隐瞒了直接说出来：“因为锅巴刚拿出来，淋汁的话它是会响的，但我要是从上往下淋的话，它的温度就不够了。所以这个创意呢，是有一点点失败的。”

A B试图刷存在感：“锅巴还是脆的啦，还是好吃。”张含韵反驳道：“没浇到油是脆的，但是浇到油的话，它的温度就下降了，吃起来也没有那么脆。而且吃起来有一点点腻，这个动作显然有点花里胡哨了。”

张含韵所以一看就是平时经常下厨的人，懂得原理，懂得评价，这才是一个隐藏的点评直播的美食嘉宾。她的评论透露出她对这道菜有深入的理解和分析，她不仅能感受到美味，还能推理出背后的科学原理。这让人印象深刻，并且提高了人们对这道菜的评价水平。因此，张含韵是这个活动中真正值得关注的人物，因为她带给我们一个全新的视角和更高的评价标准。

(责任编辑：佚名)