探秘泉州石狮永宁老街：4家深藏不露的小吃店，让你大呼过瘾！

今天我探索了泉州历史悠久的古城——石狮永宁老街，并在那里发现了四家鲜为人知的小吃店，它们距离市区约30公里，却隐藏着丰富的美食。第一站是始于1912年的街武馅饼铺，它已经走过了107个年头，店内8米长的木架上陈列着各种饼干。店主推荐了两款热销的绿豆馅饼，圆形的绿豆饼内部夹有蛋黄，甜咸交织的口感令人难忘；三角形的是油炸过的，外皮酥脆，内馅滑嫩，甜而不腻，连不嗜甜的我都能享受其中。

接着来到阿楼肉羹店，作为一家有着40年历史的老字号，他们的效率让人赞叹。一碗热腾腾的肉羹装满了配料，只需8块钱就能品尝到浓郁的家乡味，葱花和蒜蓉提升了整体的香气。古街小吃紧邻阿楼肉羹店，经营了十几年，这里有永宁特色的肉羹、鱼羹，还有醋肉和咸饭。我尝试了鱼羹，口感紧实且酥脆，但味道较重，不太适合不喜欢海鲜味的朋友；而醋肉则以独特的葱段和酱汁带来更酸香的体验。

最后来到阿厨薯粉粿，这是一家没有固定店面的摊贩，在老街上摆摊已有40多年，售卖着炸物小吃。他们最出名的是薯粉粿、南瓜饼和菜粿，这些简单却美味的小吃，承载了一代永宁人的记忆。我品尝了薯粉粿，内含芝麻花生，甜而不腻，吃完后令人回味无穷。

这四家低调的美食店，隐藏在石狮永宁老街的角落里，等待着更多人去发现和品尝。#吃在泉州#

(责任编辑：佚名)