昨天看到蔡澜老先生的美食日记写到去香港镛记请朋友吃饭的故事

昨日读到蔡澜先生分享在香港镛记宴客的故事，不禁勾起我对02或03年首次香港之旅的回忆。那是个春节假期，作为初入职场的我，赴港旅行显得格外奢侈。我们在尖沙咀找到一家旅馆，紧邻弥敦道，位于高耸的大楼内。旅馆住满了印度人和黑人，环境并不理想。后来我们才意识到，那就是电影《重庆森林》中的重庆大厦，聚集着南亚和非洲社群，环境可想而知。

同行的朋友对美食有独特追求，坚持要品尝镛记的烧鹅，据说它已是米其林推荐餐厅。那次，我们点了半只烧鹅和其他菜肴，味道已模糊，但结账时近1000港币的价格令我印象深刻，那是我们在香港消费最昂贵的一顿饭。自那以后，虽然不再光顾镛记，却尝试了甘牌烧鹅和元朗的天鸿烧鹅。后者给我留下深刻印象，可能是因为美食不只是味觉享受，更是与谁共享、经历何事的记忆交织，构成了独特的感受。毕竟，我并非美食专家，只是热衷于品尝各种美食的普通人。

(责任编辑：佚名)