高芊芊教你做特色面条：简单美味的家常面食做法

今天有幸请到了高芊芊来上海与大家分享一道特别的面条食谱。大家好，我是高芋芋，在小翔哥家厨房里准备为大家展示一款非常美味的面食做法。

在制作过程中，我发现加多少量是关键一步，不过这完全取决于个人口味偏好。我可以给出一个大致的比例建议：如果觉得不够，请随时增加一些面条，反正多一点少一点都无所谓。

当面条煮熟之后，捞出来备用。接下来我们要讨论的是配菜的问题。我的厨房里备有辣椒面、葱花和花生米等基本调料，利用这些简单的食材也能做出一碗非常美味的面条来。首先我加入了适量的香油以及生抽调味，但注意不要加太多以免颜色过深。

现在开始准备这道面条的灵魂部分——炒豆瓣酱。将它与切好的葱花一同放入锅中翻炒，直到香味四溢。然后迅速将其浇在已经备好的辣椒面上，随着热油的加入，你会听到“滋滋”的声音，香气瞬间扑鼻而来。

关火后，我迫不及待地尝了一口，这味道真是让人惊叹！将面条与调料充分混合之后，每一口都令人回味无穷。豆瓣酱炒熟以后散发出独特的酱香味，融入到面条之中；再加上辣椒面和葱花的点缀，使得整道菜肴的味道更加丰富。

我的愿望是通过这碗简单而美味的面条，让更多的人能够掌握一道人人都能轻松学会的美食制作方法。其实，并不需要昂贵的食材才能做出好味道，简简单单的一碗面条也能变得非常可口。每当我品尝到这样一碗用心准备的食物时，都会感到无比幸福。

下班后利用短短10分钟的时间就能完成这么美味的一道菜，真是太让人开心了！希望每个人都能尝试一下这个食谱，并享受到烹饪的乐趣与成果。

(责任编辑：佚名)